自動書記 山下美樹公式ブログ 〜裸の魂とつながる〜

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銀杏

台風の買い出しで銀杏を発見!

これから大好きな銀杏の季節だなー

好きすぎて、毎日食べても飽きない。プチプチ割ってはフライパンで煎って、突き出し的に食べます

うちの母は「封筒に入れてレンジでチンしたら簡単なのよー」なんて言ってましたが、やっぱりレンジでチンすると、変質して食感が違うんだよねー

今いちいい感じに割れないんだけど、何かコツがあるのか?もっといい銀杏割りがあるのか?が謎…

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